Plurimpresa S.R.L. Commis de partie_ udine (ud) Envie

Plurimpresa Srl, Agenzia per il Lavoro Aut.Min. prot. n.39/13989 del 24/10/2013 ricerca, per importante struttura ricettiva a Udine (UD).

COMMIS DE PARTIE

La risorsa selezionatasi occuperà della gestione e preparazione dell'ampia e diversificata varietà di piatti (dagli antipasti, ai primi e ai secondi e contorni) offerti e proposti dal Menù, tenendo sotto controllo la qualità di pulizia e igiene.

Si richiede esperienza pregressa nella mansione, svolta in contesti alberghieri e/o ristorativi, oltre che la capacità di lavorare in sinergia con il resto della brigata, così da rendere il servizio il più veloce e soddisfacente possibile.

Responsabilità:

• Preparazione ingredienti: lavare, tagliare, pesare e preparare verdure, carne e pesce secondo le istruzioni dello chef.
• Preparazione piatti semplici: realizzare piatti di base o preparazioni semplici che non richiedono la supervisione diretta del cuoco, come preparazioni a base di uova, verdure e legumi.
• Manutenzione e pulizia: mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, gli utensili e le attrezzature (forni, frigoriferi, ecc.) e occuparsi della sanificazione degli ambienti.
• Gestione dispensa: controllare e rifornire gli ingredienti secondo le indicazioni dello chef e del menu.

Si offre:

• contratto a tempo determinato (sei mesi) con finalità di assunzione
• Contratto full-time, su turni, 5 giorni su 7

Gli interessati dovranno allegare cv dettagliato, corredato da foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/03 e successive modifiche).

Ai sensi della normativa vigente l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (D.Lgs.198/06).I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui all'art. 13 GDPR 679/2016 (Regolamento Europeo sulla Protezione dei Dati Personali).